Stamppot boerenkool met worst

Appelstamppot met verse worst

Andijviestamppot met spekblokjes

Broccolistamppot met gehaktbal

Stamppot chinese kool en vruchten

Stamppot gedroogde appeltjes

Stamppot ijsbergsla en spekblokjes

Stamppot groene kool varkenslapje

Sperziebonenstamppot hamblokjes

Stamppot koolraap

Stamppot prei paprika rookworst

Stamppot bloemkool spekblokjes

Stamppot rauwe andijvie

Stamppot sla

Stamppot spruitjes met kaas

Stamppot spinazie met ei

Stamppot rode kool gehaktballetjes

Stamppot witlof roomkaas

Wortel koolrabi stamppot

Stamppot zuurkool met kip

Stamppot zuurkool hawai

Zuurkoolstamppot met rookworst

Hete bliksem

Hutspot met klapstuk

 

      Recept: Stamppot rode kool met gehaktballetjes (4 personen)
  • 1 rode kool
  • 1.5 kg geschilde aardappelen
  • 500 gr gehakt
  • 150 gr boter
  • zout
  • fijn gemalen kruidnagel

    Doe de in stukjes gesneden aardappelen met een snufje zout in een grote pan, en breng deze aan de kook in een half liter water. Maak intussen de rode kool schoon, en snijd deze in stukjes. Als het water kookt leg dan de rode kool op de aardappelen en breng het geheel opnieuw aan de kook. Laat dit 20 minuten goed doorkoken. Maak intussen van het gehakt kleine balletjes en bak deze in de boter gaar en bruin. Giet na 20 minuten het kookvocht af van de stamppot. Het kookvocht bewaren. Stamp de aardappelen en de rode kool door elkaar. Roer een beetje boter en de kruidnagel er door. Maak de stamppot naar wens smeuïger met het kookvocht. Het braadvet en de gehaktballetjes er los bij serveren.

    Stamppotrecept.nl
Privacy/Disclaimer