|
Stamppot boerenkool met worst
Appelstamppot met verse worst
Andijviestamppot met spekblokjes
Broccolistamppot met gehaktbal
Stamppot chinese kool en vruchten
Stamppot gedroogde appeltjes
Stamppot ijsbergsla en spekblokjes
Stamppot groene kool varkenslapje
Sperziebonenstamppot hamblokjes
Stamppot koolraap
Stamppot prei paprika rookworst
Stamppot bloemkool spekblokjes
Stamppot rauwe andijvie
Stamppot sla
Stamppot spruitjes met kaas
Stamppot spinazie met ei
Stamppot rode kool gehaktballetjes
Stamppot witlof roomkaas
Wortel koolrabi stamppot
Stamppot zuurkool met kip
Stamppot zuurkool hawai
Zuurkoolstamppot met rookworst
Hete bliksem
Hutspot met klapstuk
|
Recept: Stamppot
met witlof en roomkaas (4 personen)
- 5 stronkjes witlof
- 1.5 kg geschilde aardappelen
- 1 rookworst
- 60 gr boter
- melk
- zout
- bakje verse roomkaas
Kook de
aardappelen met een snufje zout in een grote pan, en breng deze
aan de kook in een half liter water. Snij de rookworst in kleine
plakjes. Bak de rookworst ongeveer 5 minuten in 30 gr boter.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Giet na 25 minuten het
kookvocht af. Maak hier met de roomkaas en melk een puree van.
Snijd vervolgens de witlof fijn en was deze goed schoon, roer de
rauwe witlof door de puree. Schep dit geheel in een ovenschaal
en zet deze in een voorverwarmde oven en bak dit 20 minuten.
Haal de schaal eruit en verdeel de plakjes worst over de
stamppot. Serveer de roomkaas erbij.
Stamppotrecept.nl
|
