Stamppot boerenkool met worst

Appelstamppot met verse worst

Andijviestamppot met spekblokjes

Broccolistamppot met gehaktbal

Stamppot chinese kool en vruchten

Stamppot gedroogde appeltjes

Stamppot ijsbergsla en spekblokjes

Stamppot groene kool varkenslapje

Sperziebonenstamppot hamblokjes

Stamppot koolraap

Stamppot prei paprika rookworst

Stamppot bloemkool spekblokjes

Stamppot rauwe andijvie

Stamppot sla

Stamppot spruitjes met kaas

Stamppot spinazie met ei

Stamppot rode kool gehaktballetjes

Stamppot witlof roomkaas

Wortel koolrabi stamppot

Stamppot zuurkool met kip

Stamppot zuurkool hawai

Zuurkoolstamppot met rookworst

Hete bliksem

Hutspot met klapstuk

 

      Recept: Zuurkoolstamppot rozijnen met rookworst (4 personen)
  • 800 gr zuurkool
  • 1.5 kg geschilde aardappelen
  • 150 gr boter
  • 300 gr spekjes
  • 1 rookworst
  • 1 zakje gewelde rozijnen
  • melk
  • zout

    Doe de aardappelen met een snufje zout in een grote pan, en breng deze aan de kook in een half liter water. Als het water kookt leg dan de zuurkool en de rozijnen op de aardappelen en breng het geheel opnieuw aan de kook. Snij de rookworst in plakjes. Bak de spekjes bruin in 150 gr boter, de laatste 5 minuten plakjes rookworst meebakken. Giet na 25 minuten het kookvocht af. Stamp de aardappelen en de zuurkool door elkaar. Schep de spekjes en de plakjes rookworst erdoor. Roer er wat spekvet en melk door zodat het een smeuïg geheel is.

    Stamppotrecept.nl
Privacy/Disclaimer